神奈川県相模原市のロートアイアン工房
【鍛鉄アトリエケープラス】 田中謙太郎のブログ

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2019年12月20日

狩猟が趣味のなべちゃんが、しし肉を持ってきてくれました。

ということで、みんなでしし鍋をしました！

▲しし鍋

 

▲しし肉を切っている様子

▲しし鍋風景

しし肉をまともに食べるのは初めてでしたが、

脂の甘さが噛むほどに広がって、とても美味しかったです！

シメにはお餅を入れて、汁ごと美味しくいただきました。